Morra Restaurant Servizio Delivery & Take Away 750

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Via La Morra, 55/B  - Cherasco

Orari

Aperto a pranzo da Lunedì a Venerdì su prenotazione
Sabato dalle 12:30 alle 18:00
Domenica dalle 12:30 alle 16:00


Servizio Delivery & Take Away


ANTIPASTI

Fritto di Cherasco (mele golden, rane, polpette di chiocciole, crema dolce)
10€

Aanatra, seirass e amarene
11€

Scaloppa di foie gras, pistacchio di Bronte, cedro candito ed aceto balsamico di Modena stravecchio
13€

Salmone marinato, cannolo croccante ripieno di seirass, mele e salsa al mango
12€

Crudo di San Daniele e capesante scottate
13€

Chiocciole in panatura di ceci e cereali con salsa agrodolce
12€

Tarte tatin di zucca Delica e salsa alle erbe aromatiche del nostro orto
12€

PRIMI

Zuppa di pesce
11€

Risotto Carnaroli, crema di zucca arrostita e colatura di roccaverano
11€

“Plin di Cherasco” 100% chiocciola metodo Cherasco
11€

“Ravioli del plin” della tradizione al tovagliolo
8€

Tortelli alle castagne ripieni al Blue, zucca arrostita
11€

Tajarin ai 40 tuorli al ragù di salsiccia di Bra
10€

SECONDI

Chiocciole in umido con mentuccia e pomodoro
13€

Uovo morbido, nocciole e tartufo nero
12€

Guancia di vitello brasata al Nebbiolo, patate ratte croccanti e salsa alla senape e miele
14€

Carrè d’agnello al profumo di timo, paprika, patate ratte
15€

Filetto di maialino, spuma di patate e riduzione di vitello
14€

Selezione di Formaggi dalla nostra Vetrina
12€

OMAGGIO A CHERASCO
Chiocciole in panatura di ceci e cereali con salsa agrodolce
“Plin di Cherasco” 100% chiocciola metodo Cherasco
Chiocciole in umido con mentuccia e pomodoro
Cioccolato, cioccolato e cioccolato
40€

IL TERRITORIO
Battuta di fassone al coltello
“Ravioli del plin” della tradizione serviti al tovagliolo
Guancia di vitello brasata al Nebbiolo, patate ratte croccanti e salsa alla senape e miele
Cioccolato, cioccolato e cioccolato
40€

LE VERDURE
Tarte tatin di zucca Delica e salsa alle erbe aromatiche del nostro orto
Tajarin ai 40 tuorli al ragù di salsiccia di Bra
Uovo morbido, nocciole e tartufo nero
Sbrisolona di Langa
40€

DOLCI

Cioccolato, cioccolato e cioccolato
7€

Lamponi, mango e cioccolato bianco
7€

Morbido alla nocciola e Pera Madernassa
7€

Sbrisolona di langa
7€

Piccola pasticceria
4€


Grissini alla farina di polenta Bramata ed olio extravergine d’oliva (500gr.)
5€


Per i vini in abbinamento potete consultare la nostra CARTA VINI






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